酒的储藏过程也是陈酿老熟的过程，容易受到外界的影响，特别是温度和湿度，因此白酒的储藏环境对酒的品质影响甚大，所以我们要多加了解。1、目前白酒普遍采用的是窖藏，因为地下的环境温度变化不大，基本保持常温，...

茅台酒，大家知道，口感好，不上头，也非常具有收藏价值，因此价格也是一直居高不下。那么，大家知道，想要酿成完美的茅台酒，哪些因素是最重要的吗？1、原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱...

【鉴定白酒真伪的技巧】一、商标入手以茅台酒为例，要知道从五十年代起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再...

真正的陈年老酒都具有很高的饮用和收藏价值，而也因为背后的利益，很多不法商人就会制造假冒伪劣产品，打孔酒就是其中的代表。所谓的打孔酒，就是造假者在瓶身打一个小孔，在原来的酒里面，注新的酒或者劣质的酒。这...

稀缺96年是铁盖茅台最后一年，决定价格差距的并非铁盖本身，而是铁盖茅台的稀缺性和品相。相比96年以后的防倒灌塑盖，铁盖茅台容易跑酒，收藏困难，品相完好留存至今的较少，正是稀缺的原因，导致铁盖的拍卖价居...

一看封口，收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪，有无人为做旧痕迹，封口是完好无损还是有松动现象。二看酒标，酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别，一张彩色...